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文獻(xiàn)資料太學(xué)術(shù),自己的看法太片面,想要在過去的寫作方式上做一些調(diào)整。
水能載舟,亦能覆舟,只有聆聽大眾的聲音,才能更好讓植物與大眾融在一起。
喜歡一方見地的視頻,更喜歡視頻下面你我他,對(duì)植物應(yīng)用的描述。
這樣的應(yīng)用和感受是切身實(shí)地的,是包羅萬象的,我們一起來看大家心中的植物之余甘子。
超鏈接:我之前寫的余甘子
這種小小果子,完美地詮釋了什么是“苦盡甘來”。初嘗時(shí),余甘子帶著一絲苦澀,仿佛是大自然對(duì)味蕾的一次小小考驗(yàn)。
然而,隨著細(xì)細(xì)品味,那份苦澀漸漸轉(zhuǎn)化為甘甜,如同人生路上的風(fēng)雨之后,終將迎來彩虹。
酸澀,但回甘持久。對(duì)咽喉友好。
潮汕都叫油柑,超愛吃這個(gè),還可以做油柑茶,油柑瘦肉湯。
廣東大部分地方叫余甘子或油柑,多為人工栽培。果實(shí)用來做涼果,葉子曬干做枕頭。
這就是我們潮汕的油甘,用南姜、糖、檸檬腌制,是超級(jí)美味的美食。
小時(shí)候經(jīng)常吃,酸爽特別提神,回甜又非常舒心。
我第一次買來吃,一咬牙,真難吃啊,然后全部丟了。
云南叫橄欖!先吃橄欖后回味,大理人喜歡用鹽水浸泡后吃,苦澀味大為減少。
云南好多地方都有,用鹽水加甘草泡后,非常甘甜回甘。
我家院子有一大棵,每年鄰居都來撿,吃了可以治喉嚨痛。不過因?yàn)樘呖沉撕蠼衲隂]結(jié)果了。
果子從小就吃,味道是酸苦澀甘再帶一點(diǎn)點(diǎn)甜,各種味層層遞進(jìn)但又不是很強(qiáng)烈。
可是從來沒見過它的樹,去年去云南旅游見當(dāng)?shù)卮蟠蟠馁u且很便宜。
我很喜歡吃余甘,剛開始口感苦澀酸澀,慢慢地回甘,這種感覺太好了。
我也說兩句 |
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